Sancerre Blanc Beau Roy
- Provient d'un coteau de terres blanches exposé Sud-Est à 240m d'altitude.
- L'encépagement en sauvignon a plus de 25 ans.
- Ce sancerre blanc est fruité et élégant.
Caractères Gustatifs
Couleur jaune brillant, bouquet de fruits blancs et jaunes mêlés aux agrumes.
Bel équilibre en bouche souligné par un fruité de belle maturité; une baie de sauvignon
éclate au final.
Conseil de dégustation
Idéal à 11°C pour l’apéritif, ou pour accompagner des poissons, des coquillages, de la cuisine asiatique ou libanaise et plus traditionnellement des crottins de Chavignol.
Apogée pour dégustation
A déguster jeune pour bénéficier de sa fraîcheur et de ses qualités fruitées, mais peut surprendre par ses arômes confits après plusieurs années.
